全站导航
手机版
排行榜 新闻 城市 美食 文章详情
奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

奶渣饼相当于藏族人们的月饼,简称藏式月饼。奶渣饼在藏语中北称为“推”,是用奶渣和酥油混合制成,酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。在藏族家家户户都会做这个奶渣饼,如果你也对这个少数民族的月饼感兴趣的话,不妨自己尝试做一做。

一、食材

奶渣(творог)半斤

中筋面粉(мука)适量

鸡蛋(яйцо)1个

白糖(сахар)随便

二、做法

奶渣、鸡蛋和白糖放进容器

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

搅拌。有没搅开的颗粒也没关系,但是别太多

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

加入面粉

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

搅拌好,揉成团

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

热锅,热油

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

随便用什么方法把面团弄成饼

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

下锅,饼小的可以放两三个。稍等一会儿,底部定型了再翻身

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

4个有点多,不好翻身了(有一个翻到地上去了)

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

12月更新:还可以把面团擀成饼,和面时要多加些面粉(这次的面团里加了些另买的调味奶渣,所以里面有葡萄干)

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

烙熟就可以啦

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

Приятного аппетита!

奶渣饼的做法窍门_如何制作奶渣饼

小贴士

1.饼压得平整一点,成品会比较好看

2.不粘锅也要少放点油,没放油的饼口感略干(实在不想放也可以不放啦)

3.这次半斤奶渣做了10个小饼,两个人吃没吃完。可以根据习惯自行调整饼的大小

展开全部
赞赏 您的鼓励使我们更新的动力
相关文章
  • 提江月饼做法窍门_提江月饼的皮怎么做窍门
    提江月饼做法窍门_提江月饼的皮怎么做窍门

    提江月饼是晋式月饼的一种,是北方糕点糖皮饼的演变品种,由小麦粉、食用植物油、葡萄糖饴、白砂糖、青红丝等制作而来。同时因为重油重糖的特色使他久贮不坏,便于携带和保存。那么到底要怎么做呢,一起来看看吧。

    2020-09-29 15:14:53 92阅读
  • 藜麦月饼做法_藜麦月饼馅的做法
    藜麦月饼做法_藜麦月饼馅的做法

    中秋节的时候市面上卖的月饼大多数都是高糖高油的,为了身体的健康,各种低糖月饼和无糖月饼进入了大家的视线,而藜麦是低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效,大家不妨在中秋节做一做这藜麦月饼,健康又好吃。

    2020-09-29 11:06:50 81阅读
  • 虾仁月饼怎么做好吃_虾仁月饼做法窍门
    虾仁月饼怎么做好吃_虾仁月饼做法窍门

    虾仁是一种好吃营养价值又高的美食,在苏州鲜肉月饼可以说是非常受欢迎的,而虾仁月饼也是非常好吃,在月饼中放入一整个虾仁,咬下去都是满足感,如果你想自己在家做虾仁月饼,不妨先来这里看看它的做法。

    2020-09-27 10:40:25 99阅读
  • 婴儿月饼制作方法_婴儿月饼做法大全图解窍门
    婴儿月饼制作方法_婴儿月饼做法大全图解窍门

    到了中秋节的时候,一家人在一起吃月饼是一件非常美好的事情,如果你的家里有一个婴儿的话,也可以让他感受到节日的氛围,吃到好吃的月饼,今天和大家分享一个适合婴儿吃的月饼做法,如果你的宝宝到了可以吃辅食的时候,不妨做做看。

    2020-09-27 10:28:54 103阅读
  • 陕北月饼的做法及配方_陕北手工月饼做法窍门
    陕北月饼的做法及配方_陕北手工月饼做法窍门

    陕北月饼是当地人的传统美食,现在已经很少有店铺在做这个月饼了,很多传统美食逐渐被新时代的美食给替代,如果你想尝尝陕北月饼的话,不妨自己做做看,品味曾经的味道。

    2020-09-23 16:48:38 180阅读
  • 苏式肉松月饼做法_苏式肉松月饼馅的做法大全
    苏式肉松月饼做法_苏式肉松月饼馅的做法大全

    苏式月饼以其酥软的外皮口感而受到广大群众的欢迎,肉松也是一种很好吃的食物,它拥有多种吃法,当然加入月饼中做成馅料也是不错的哦,今天小编和大家分享一个苏式肉松月饼的做法,喜欢肉松的朋友们赶紧做起来吧。

    2020-09-23 09:59:01 76阅读
  • 燕窝月饼的做法大全窍门_桃山皮燕窝月饼做法
    燕窝月饼的做法大全窍门_桃山皮燕窝月饼做法

    中秋节就要到了,在这中秋佳节和家人一起吃着月饼赏着月是一件多么美好的事情。如果你想自己做月饼的话一定要来这里看看,多种月饼做法总有一款适合你,下面和大家分享一个燕窝月饼的做法。

    2020-09-22 16:44:35 114阅读
  • 绿豆蛋黄月饼做法窍门_蛋黄月饼的做法窍门
    绿豆蛋黄月饼做法窍门_蛋黄月饼的做法窍门

    广式月饼中莲蓉蛋黄月饼是非常受欢迎的,而潮式有一种月饼叫做朥饼,采用猪油制作而成,因为更喜欢素油,所以这次做的绿豆蛋黄月饼是用素油制作的,感兴趣的话你也可以在家做做看。

    2020-09-20 14:04:29 72阅读
下拉加载更多
热门文章
    一周热榜
      扫一扫,看更多