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知名（著名）烧烤料-烧烤配料品牌[2014]

中国十大调味品品牌排名，什么牌子的调味品好（2014）

行业知识：

烧烤的危害

1.影响青少年视力。据美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

2.甚于油炸危害，比油炸食品还要垃圾。烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，认为烧烤类食品位居垃圾食品之首，危害超过了油炸食品。美国卫生部公布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。

3.经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

4.现代病元凶。毒性大，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。

5.严重污染大气，这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，对这种细颗粒还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。

烧烤怎么吃健康

错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。

解决办法：烤肉时最好用锡箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。

错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。

解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。

错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。

解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。

烧烤料购买时需要了解的相关问题：

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烧烤料行业中国驰名商标名单（2014年）：

• 李锦记（中国）销售有限公司——李锦记；
• 山东鸿兴源食品有限公司——鸿兴源HXY；
• 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司——王守义-十三香；
• 佛山市海天调味食品股份有限公司——海天；
• 安琪酵母股份有限公司——安琪Angel；
• 广东嘉豪食品股份有限公司——嘉豪；

行业十大品牌--行业著名企业名录：

• 希杰（青岛）食品有限公司——大喜大；
• 李锦记（中国）销售有限公司——李锦记；
• 上海高更食品科技有限公司——极美滋Jumex；
• 上海味加味食品科技有限公司——味加味；
• 山东鸿兴源食品有限公司——鸿兴源HXY；
• 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司——王守义-十三香；
• 佛山市海天调味食品股份有限公司——海天；
• 安琪酵母股份有限公司——安琪Angel；
• 上海卓典食品香料有限公司——卓典；
• 哈尔滨三五味业集团有限公司——粒粒香；

行业中小品牌名单：

• 郑州酷克食品有限公司——COOK100；
• 北京特味浓生物技术开发有限公司——特味浓；
• 东莞市百味佳食品有限公司——百味佳；
• 成都珪一食品开发有限公司——丁点儿；
• 广东嘉豪食品股份有限公司——嘉豪；
• 北京吉得利食品有限公司——吉得利；
• 厦门璞真食品有限公司——璞真食品；
• 泰州阿里香食品工业有限公司——阿里香；
• 珠海一统实业有限公司——天禾；

行业最新或微小企业名单：