盘点美国十大美味热狗(2)
作者: 来源: 时间:2014年10月07日
6. Heid’s,利物浦,纽约
Heid’s1917年进驻纽约市中心,可以说它见证了纽约的不断发展。这里的热狗种类也十分多,材料一般有猪肉、蛋清和牛肉。外观上采用新英格兰式的热狗,用一到两个小面包将热狗全部包住。
7. Puka Dog,科洛阿,考艾岛,夏威夷
夏威夷人的一个特点就是喜食肉类,热狗也不例外。香甜的家庭烘焙面包卷,配上热带风味的柠檬调味汁和香蕉,美味无比。
8. Pink’s,洛杉矶
这个富有传奇色彩的好莱坞热狗小屋在1939年就已经走入人们视线中,但它的菜单却从来没有过时。无论是用洋葱、培根、西红柿碎末、泡菜和酸奶油制成的玛莎·斯图沃特热狗,还是Gustavo Dudamel热狗,这些名字在美国都享有一定名气。
9. Belly Shack,芝加哥
在捷运一号线旁,厨师Bill Kim在简易小店里销售这种亚洲风味的热狗,配上墨西哥风味的酸辣热玉米汤。另外,他将香酥蛋面条和泡菜沙拉加入热狗,口味十分独特。
10. Bark Hot Dogs,布鲁克林,纽约
这家餐馆都采用自己制作的调料与快餐搭配。另外,这里的素食热狗也很有名。育空地区,以黄金马铃薯、 青苹果、 鼠尾草、 大麦和小麦为原料制作的热狗,味道令人印象深刻。
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